微波速食：牛肉酸菜汤
时间：2009-11-12 11:11:32 浏览数：
需要原料： ■——来源：微波速食 （本网编辑：栖凤亭） ■
腌酸白菜1000克，
土豆250克，
胡萝卜250克，
葱头250克。 番茄酱250克，
黄油250克，
清汤3000克，
煮牛肉250克，
酸奶油100克，
精盐10克，
味精5克，
香叶两片，
胡椒粉少许。
制作方法：
①将胡萝卜去皮洗净切丝，葱头切丝，土豆去皮切角块，器皿内放黄油炒葱头、香叶，炒出香味后放入胡萝卜，焖一会儿下番茄酱。
②待出红油时，放入酸白菜丝，中火20分钟，倒入清汤，下土豆块，烧沸后下盐和味精调好口味。③上汤时汤内放煮牛肉一块，酸白菜上浇酸奶油一汤勺，撒点胡椒粉即可。
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