微波速食:法式煎薄饼
时间：2009-11-19 11:15:28 浏览数：
需要原料：
面粉160克，
鸡蛋两个，
奶水少许，
白脱淡炼乳80克，
白糖60克，
奇异果、草莓、水蜜桃、葡萄干少许，
干淀粉少许。 精盐、色拉油少许。
制作方法：
①将面粉、蛋、奶水、白脱淡炼乳置于容器内，充分搅拌成糊状，成为生料。
②色拉油于器皿内加热，舀入一匙生料，高火约6分钟煎至金黄色即翻面，再煎另一面，连续反复煎四片薄饼备用。
③将两片薄煎饼挤上白脱淡炼乳，然后包卷起，摆放奇异果、草莓、水蜜桃。
④将水蜜桃丁块和水煮沸后，加入少许干淀粉勾芡备用。
⑤然后淋于另两块薄饼上，装饰葡萄干即可。
■——来源：微波速食 （本网编辑：栖凤亭） ■
