微波速食：巧克力摩斯
时间：2009-11-20 11:12:09 浏览数：
需要原料：
鲜奶1400克，
吉利丁粉两大匙，
巧克力沙司600克，
鲜淡炼乳一杯半。 冷水一杯，
白糖一杯半。
制作方法：
①将吉利丁粉加少量的冷水调匀，高火6分钟煮沸后，加入白糖充分搅拌至溶化，待冷却后备用。
②巧克力沙司加鲜奶搅匀后备用。
③鲜淡炼乳打至糊状，再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁混合均匀。
④将成品倒于模型内，待冷却后放于冰箱内凝固成型，然后再置入盘中。
⑤将成品挤上鲜淡炼乳，再装饰巧克力片即可。
■——来源：微波速食 （本网编辑：栖凤亭） ■
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