微波炉菜谱:醉鸡的做法
时间：2010-03-02 11:46:06 浏览数：
≮美食原料≯
鸡1只，葱2根，姜4片，水2杯，盐1大匙，绍兴酒2瓶。
≮美食做法≯
1、将鸡洗净后对半剁开，放入锅内加入葱、姜和水，加盖，以强微波焖20分钟取出，趁热抹盐，待凉切块，汁液备用。
2、取一大碗，将汁液及绍兴酒、鸡块放入，浸泡24小时使之入味即可食用。
≮美食特色≯
鲜咸适宜，开胃健脾。
■——来源： 美食中国 （本网编辑：栖凤亭）■
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