微波炉食谱：红烧狮子头
时间：2010-03-19 14:34:02 浏览数：
用料：绞肉600克，大白菜半棵，豆腐一大块，香菇3朵，鸡蛋1个：调味料（A）：盐味精各1｜4小匙，酱油、太白粉各1大匙；调味料（B）酱油2大匙，酒1大匙，糖1｜2大匙，胡椒粉1小匙，味精、麻油1｜4小匙，油2大匙
作法：1绞肉加入调味料（A）及鸡蛋搅拌，做成4个大丸子，放1大匙油放入盘中用高温煮6分钟。2香菇用冷水泡软，大白菜用手剥开洗净，并将大白菜垫在盘底，再将煮好的肉丸及香菇、豆腐放在上面，淋上调味料（B）以高温煮6分钟即成
——来源：微波炉食谱 （本网编辑：栖凤亭）
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