用微波炉也能煎荷包蛋
时间：2010-04-21 12:03:22 浏览数：
早晨吃早餐的时候，通常都喜欢煎上一个荷包蛋吃，既美味可口，又补充营养。只是我们用煎锅煎蛋总是要放很多油，因为油少了煎蛋容易糊，但是放油太多又会担心吃起来不够健康，真是让人为难。
![用微波炉煎荷包蛋[点击放大]](http://www.gdeha.com/editor/wbTextBox/upload_img_1/2010/04/201004210137036831.jpg)
其实，我们只要掌握了窍门，就可以在微波炉里煎出美味又健康的荷包蛋了，用微波炉煎荷包蛋，时间短，味道好，用油少，还不需要你在炉旁看着，只要将鸡蛋打在盘子里，设定好时间，过一会就可以吃上热腾腾、香喷喷的荷包蛋了，无论是夹面包吃还是配馒头、稀饭都很美味啊。而且，对上班族来说，用微波炉来煎荷包蛋真是太方便了，我们的早餐再也不必吃得那样匆匆忙忙了。
材料：
鸡蛋 植物油 盐 胡椒粉
做法：
1、取一个微波炉可用的平盘子，上面抹薄薄一层植物油。
2、在盘子里打一个鸡蛋，用牙签在蛋黄和蛋白上刺几个小洞，刺破表面的薄膜，以免加热时膨胀。然后盖上盖或罩上微波用保鲜膜，要留一个小洞出气。
3、将盘子放时微波炉用高火一分钟，即成香喷喷的荷包蛋了，取出浇上点酱油就可以开吃了。
■------来源：阿邦网 （本网编辑：栖凤亭）■
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