微波炉菜谱:竹筒鸡盅的做法
时间：2010-05-07 14:16:22 浏览数：
主料：
鸡胸肉400克，香菇7朵，荸荠75克。
辅料：
盐2茶勺，鸡精1/2茶勺，酒1汤勺，水2杯半。
做法：
1、选6个竹筒用水泡2小时备用。
2、香菇用水泡软，取出，汁留用。
3、将鸡肉、香菇、荸荠剁碎置于锅中，加入盐、鸡精、酒及香菇汁，用筷子顺一个方面不停地拌至成粘糊状的肉馅。
4、将肉馅入竹筒中约九分满，口上覆盖保鲜膜，并用绳或胶带固定，以微波80%火力烹18分钟即可。
注：因竹筒干燥，所以要先泡水湿润，以防烹调时间长而烧焦。
■----来源：美食中国 （本网编辑：栖凤亭）■
上一篇：奢侈品玩混搭 二线副牌VS大众时尚
下一篇：微波炉菜谱:蒜茸烤鸡的做法
