微波炉菜谱:三丝蒸鳊鱼的做法
时间：2010-05-29 14:07:19 浏览数：
原料：
鳊鱼500克，鲜蘑菇丝、火腿丝各50克。
调料：
葱姜丝、熟色拉油、水各一大匙，绍酒两大匙，精盐一中匙，味精半小匙，青椒丝少许。
做法：
1、将鳊鱼洗净，用绍酒、少量精盐及味精拌和，放入盘内，添水，高火6分钟。[美食中国]
2、将蘑菇丝、火腿丝、青椒丝、葱姜丝、余下味精、精盐另装盘，高火2分钟，取出淋于鳊鱼上，再加熟色拉油即可。
■---来源：美食中国 （本网编辑：栖凤亭）■
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