微波速食：西米布丁
时间：2009-12-17 12:00:27 浏览数：
需要原料：
西米150克（浸透），
炼乳1/3杯，
鸡蛋三个，
干淀粉50克，
乳蛋粉100克，
鲜奶三杯。 水四杯半，
黄油100克，
白糖250克。 制作方法：
①将四杯水用高火煮开，放入西米搅匀，高火1分钟，取出焖2分钟，滤去水分备用。
②用半杯水搅匀干淀粉、乳蛋粉、蛋、炼乳。
③将鲜奶、白糖、黄油用高火煮开（约12分钟），倒入由干淀粉拌成的混合液中不停搅动，再加入西米搅匀，高火1分钟。
④放入冰箱冷冻即可。
■——来源：微波速食 （本网编辑：栖凤亭） ■
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