微波炉菜谱:蒜苔肉丝的做法
时间：2010-04-27 14:01:21 浏览数：
主料：
蒜苔250克，猪肉丝150克。
辅料：
酱油、料酒各1汤匙，色拉油3汤匙，淀粉2茶匙，盐、味精各1茶匙，葱花适量。
制法：
1、将猪肉丝与2汤匙色拉油以及酱油、料酒、淀粉等调料拌匀，腌5分钟。
2、将蒜苔去头尾洗净，切成寸长段，与盐混合拌匀。
3、将肉丝、蒜苔段及味精、葱花、色拉油混合拌匀。
4、将盘，罩上保鲜膜（留疏气孔），高火烹调4分钟，中间搅拌一次即可。
特点：
色泽鲜艳，香脆可口。
■-----来源： 美食中国 ‖ 美食中国 （本网编辑：栖凤亭）■
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