微波炉菜谱:炸虾的做法
时间：2010-05-21 14:33:01 浏览数：
炸虾的原料：
大虾10只。
炸虾的调料：
面包粉、色拉油各三大匙，面粉适量，鸡蛋清两个，葱六根，姜三片，绍酒一大匙，精盐一小匙，胡椒粉少许。
炸虾的做法：
1、虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。
2、虾先蘸面粉，再蘸鸡蛋清，最后蘸面包粉。
3、在深盘中放三大匙色拉油，高火4分钟后放入虾，再高火3分钟。也可配以番茄酱食用。
■--- 来源：美食中国 （本网编辑：栖凤亭）■
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