微波炉菜谱 :清炒鳝丝
时间：2010-05-27 14:28:11 浏览数：
原料：
鳝丝300克。
调料：
葱姜末、淀粉各一大匙，绍酒两大匙，精盐、白糖各少许，味精半小匙，胡椒粉一小匙，熟色拉油两中匙。
做法：
1、用绍酒一大匙、精盐、白糖、味精、淀粉与鳝丝拌匀，腌10分钟。[美食中国]
2、将腌后的鳝丝装入盘内，加入绍酒一大匙和熟色拉油一中匙，加盖高火3分钟，中途搅拌一次。
3、淋上葱姜末、胡椒粉，浇上熟色拉油一中匙，即可趁热食用。
上一篇：微波炉菜谱:红烧带鱼
下一篇：微波炉菜谱 :首乌炖鲤鱼的做法
