滋润汤水-微波炉雪梨苹果老鸭汤

时间：2010-04-20 14:39:24     浏览数：

在开了空调的屋里呆着是挺舒服，可是时间长了，就觉得浑身干燥，喉咙总是痒痒的难受。即使用了加温器还是不够湿润。为了对付暖气的干燥，我还真是想了不少办法呢。有一个很关键的就是一定要多喝些滋润汤水。
 

原料：

·鸭腿一只

·苹果半个

·雪梨一个

·胡萝卜半根

·薏米适量

·芡实适量

·盐少许

·姜两片

作法：

今天上一道微波雪梨苹果老鸭汤，这可是相当清心滋润的汤水啊，而且，用微波炉就可以轻松做出这道雪梨苹果老鸭汤，最方便了。很适合工作繁忙又爱喝汤的白领女孩啊。

1、鸭腿洗净后切成大块，放入微波炉可用的深碗中，加进两片姜，再加入少量冷水，（没过鸭块即可）。盖上盖或蒙上微波炉用保鲜膜，放进微波炉用高火煮三分钟，取出后倒出碗里的水。

2、把鸭块再用冷水冲洗一遍，然后放在微波炉可用的汤煲或带盖的深碗中，加入削去皮切成大块的雪梨、苹果和胡萝卜，再放一把薏米和芡实，加适量冷水。盖上盖子，把汤煲或碗放进微波炉里，先用高火煮十五分钟，然后改中火再煮三十分钟。

3、煮好后可以略等几分钟再取出，加盐调味即可饮用了。

小贴士：

1、微波炉炖汤的时间可以根据自家微波炉的功率适当调整。

2、从微波炉中取出汤碗时一定要戴隔热手套。



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